Kod producenta: H339.016 Nóż Usuba marki Ambrogio Sanelli sprawdzi się do krojenia ziół i warzyw. Hasaki oznacza w języku japońskim "krawędź tnącą", stąd idealnie wyraża nazwę dla profesjonalnej linii noży w stylu japońskim. Ostrza noży wykonano ze specjalnie modyfikowanej stali nierdzewnej NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B), w której dodatek cząsteczek azotu znacznie polepsza właściwości antykorozyjne oraz twardość po ulepszaniu cieplnym. Twardość noża wynosi 57-58 HRC. Zgodnie z japońską techniką noże są ostrzone jednostronnie dzięki czemu żywność ma styczność z ostrzem tylko przez chwilę, co redukuje występowanie tarcia do minimum. Doskonale wyważone i wygodne nitowane uchwyty wykonano z syntetycznej żywicy POM. Nie należy myć z zmywarkach. Cechy produktu:
- Ostrzony jednostronnie zgodnie z japońską techniką,
- Twardość 57-58 HRC,
- Doskonale wyważony nitowany uchwyt,
- Nie należy myć w zmywarkach.
Parametry techniczne:
- Nr katalogowy - H339.016
- Stan artykułu - Nowy
- Marka - Ambrogio Sanelli
- Linia - Hasaki
- Rodzaj - Nóż Usuba
- Materiały - Stal nierdzewna, Niemiecka Stal X50CrMoV15, POM
- Grubość - 3 mm
- Długość ostrza - 160 mm
- Długość noża - 290 mm
W zestawie:
- Nóż Usuba HASAKI
Parametry:
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
